BLTサンドイッチ

手に入りにくい材料

日本のベーコンは薄切りが主流で、アメリカのBLTのようなジューシーな厚みが出にくいのが難点です。下記の代用・購入ガイドを参考にしてください。

GUIDE: 厚切りベーコンの選び方 →

作り方 / METHOD

1. フライパンにベーコンを並べ、弱めの中火でカリカリになるまで両面焼き、キッチンペーパーで余分な油を取る。
2. 食パンをトースターでこんがり焼く。
3. トマトは5mm厚さの輪切りにし、軽く塩をふって水気を軽く拭き取る。
4. パンの片面にマヨネーズを塗り、レタス、トマト、ベーコンの順に重ね、こしょうをふる。
5. もう1枚のパンで挟み、半分に切って完成。